| 工作單位 | 職稱 | 起訖期間 |
|---|---|---|
| 財團法人食品工業發展研究所 | 副研究員 | 0740901~0810630 |
| 弘光科技大學 | 教授 | 1120801~1130131 |
| 弘光科技大學 | 教授 | 1130201~1130731 |
| 弘光科技大學 | 教授 | 1130801~1140131 |
| 發表日期 | 作者 | 論文名稱 | 刊物名稱 | 期刊類別 |
|---|---|---|---|---|
| 1120308 | 通訊作者 | Protective Effect of Hawthorn Fruit Extract against High Fructose-Induced Oxidative Stress and Endoplasmic Reticulum Stress in Pancreatic β-Cells | Foods | SCI |
| 1120212 | 通訊作者 | Inhibitory Effect of Styrylpyrone Extract of Phellinus linteus on Hepatic Steatosis in HepG2 Cells | International Journal of Molecular Sciences | SCI |
| 1120101 | 通訊作者 | Amelioration of Cyclosporine A-Induced Acute Nephrotoxicity by Cordyceps cicadae Mycelia via Mg+2 Reabsorption and the Inhibition of GRP78-IRE1-CHOP Pathway: In Vivo and In Vitro | International Journal of Molecular Sciences | SCI |
| 1110121 | 第一作者 | High-Purity Preparation of Enzyme Transformed Trans-Crocetin Reclaimed from Gardenia Fruit Waste. | Plants | SCI |
| 1110118 | 通訊作者 | Innovative Purification Method of Ovatodiolide from Anisomeles indica to Induce Apoptosis in Human Gastric Cancer Cells | Molecules | SCI |
| 1101231 | 第三作者 | Djulis (Chenopodium formosanum) and Its Bioactive Compounds Protect Human Lung Epithelial A549 Cells from Oxidative Injury Induced by Particulate Matter via Nrf2 Signaling Pathway | Molecules | SCI |
| 1100603 | 第三作者 | Aqueous Extract of Pepino Leaves Ameliorates Palmitic Acid-Induced Hepatocellular Lipotoxicity via Inhibition of Endoplasmic Reticulum Stress and Apoptosis | Antioxidants | SCI |
| 1100204 | 第一作者 | Potential Protection Effect of ER Homeostasis of N6-(2-Hydroxyethyl)adenosine Isolated from Cordyceps cicadae in Nonsteroidal Anti-Inflammatory Drug-Stimulated Human Proximal Tubular Cells. | International Journal of Molecular Sciences | SCI |
| 1091021 | 第一作者 | Antiproliferative Effect and Mediation of Apoptosis in Human Hepatoma HepG2 Cells Induced by Djulis Husk and Its Bioactive Compounds | Foods | SCI |
| 1091015 | 第三作者 | Anticancer activity and mediation of apoptosis in hepatoma carcinoma cells induced by djulis and its bioactive compounds | Journal of Functional Foods | SCI |
| 1090724 | 第二作者 | Flavonoids Identification and Pancreatic Beta-Cell Protective Effect of Lotus Seedpod | Antioxidants | SCI |
| 1090713 | 第二作者 | Hepatoprotective Effect of Antrodia cinnamomea Mycelium in Patients with Nonalcoholic Steatohepatitis: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial | JOURNAL OF THE AMERICAN COLLEGE OF NUTRITION | SCI |
| 1090106 | 第一作者 | Antrodan Alleviates High-fat and High-fructose Diet-induced Fatty Liver Disease in C57BL/6 Mice Model via AMPK/Sirt1/SREBP-1c/PPARγ Pathway. | International Journal of Molecular Sciences | SCI |
| 1080925 | 第三作者 | Djulis (Chenopodium formosanum) and its bioactive compounds affect vasodilation, angiotensin converting enzyme activity, and hypertension | Food Bioscience | SCI |
| 1080201 | 第三作者 | Induction of Mitotic Catastrophe via Inhibition of Aurora B by Ionizing Radiation With Additive of Mulberry Water Extract in Human Bladder Cancer Cells | Integrative Cancer Therapies | SCI |
| 1070719 | 第一作者 | The Inhibitory Effects of Djulis (Chenopodium formosanum) and Its Bioactive Compounds on Adipogenesis in 3T3-L1 Adipocytes | Molecules | SCI |
| 1070521 | 通訊作者 | Anti-Metastatic Effects of Antrodan with and without Cisplatin on Lewis Lung Carcinomas in a Mouse Xenograft Model. | International Journal of Molecular Sciences, | SCI |
| 1070124 | 第二作者 | Erinacine A-enriched Hericium erinaceus mycelium produces antidepressant-like effects through modulating BDNF/PI3K/Akt/GSK-3β signaling in mice | International Journal of Molecular Sciences | SCI |
| 1060410 | 第三作者 | Antiproliferative effect of sweet orange peel and its bioactive compounds against human hepatoma cells, in vitro and in vivo | Journal of Functional Foods | SCI |
| 1050826 | 第三作者 | Protective effect of Djulis (Chenopodium formosanum) and its bioactive compounds against carbon tetrachloride-induced liver injury, in vivo | Journal of Functional Foods | SCI |
| 1050714 | 通訊作者 | Improved hepatoprotective effect of liposome-encapsulated astaxanthin in lipopolysaccharide-induced acute hepatotoxicity | International Journal of Molecular Sciences | SCI |
| 1050203 | 第二作者 | Promotion of mitotic catastrophe via activation of PTEN by paclitaxel with supplement of mulberry water extract in bladder cancer cells | Scientific reports | SCI |
| 1050109 | 第二作者 | Pepino polyphenolic extract improved oxidative, inflammatory and glycative stress in the sciatic nerves of diabetic mice | Food & Function | SCI |
| 1050103 | 第五作者 | Abelmoschus esculentus fractions potently inhibited the pathogenic targets associated with diabetic renal epithelial to mesenchymal transition | Food & Function | SCI |
| 1040227 | 第二作者 | The induction of apoptosis and autophagy by Wasabia japonica extract in colon cancer | European Journal of Nutrition | SCI |
| 1040110 | 通訊作者 | Anti-metastatic effects of antrodan, the Antrodia cinnamomea mycelia glycoprotein, in lung carcinoma cells | International Journal of Biological Macromolecules | SCI |
| 1031224 | 通訊作者 | Antrodan, A β-glucan obtained from Antrodia cinnamomea mycelia, is beneficial to benign prostate hyperplasia | Food and Function | SCI |
| 1030401 | 通訊作者 | Hepatoprotective Bioactivity of the Glycoprotein, Antrodan, Isolated from Antrodia cinnamomea Mycelia. | Plos One | SCI |
| 1030314 | 第一作者 | Mycelia glycoproteins from Cordyceps sobolifera ameliorate cyclosporine-induced renal tubule dysfunction in rats | Journal of Ethnopharmacology | SCI |
| 1030127 | 第一作者 | Schisandra chinensis Peptidoglycan-Assisted Transmembrane Transport of Lignans Uniquely Altered the Pharmacokinetic and Pharmacodynamic Mechanisms in Human HepG2 Cell Model | PloS One | SCI |
| 1021219 | 通訊作者 | Physicochemical Characteristics and Anti-Inflammatory Activities of Antrodan, a Novel Glycoprotein Isolated from Antrodia cinnamomea Mycelia | Molecules | SCI |
| 1020322 | 第三作者 | Purification of lignans from Schisandra chinensis fruit by using column fractionation and supercritical antisolvent precipitation. | Journal of Chromatography A | SCI |
| 1020315 | 第五作者 | Unique bioactive polyphenolic profile of guava (Psidium guajava) budding leaf tea is related to plant biochemistry of budding leaves in early dawn | Journal of the Science of Food and Agriculture | SCI |
| 1020125 | 第一作者 | Extraction of antioxidant components from Bidens pilosa flowers and their uptake by human intestinal Caco-2 cells | Molecules | SCI |
| 1011215 | 第三作者 | Protective effects of sweet orange (Citrus sinensis) peel and their bioactive compounds on oxidative stress | Food Chemistry | SCI |
| 1011109 | 第三作者 | Improvement of lipopolysaccharide-induced hepatic injuries and inflammation with mulberry extracts. | Journal of the Science of Food and Agriculture | SCI |
| 1010901 | 第四作者 | Mulberry water extracts (MWEs) ameliorated carbon tetrachloride-induced liver damages in rat | Food and Chemical Toxicology | SCI |
| 1010822 | 第一作者 | Trapping of Methylglyoxal by Curcumin in Cell-Free Systems and in Human Umbilical Vein Endothelial Cells | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 1000928 | 第二作者 | Hibiscus sabdariffa polyphenolic extract inhibits hyperglycemia, hyperlipidemia, and glycation-oxidative stress while improving insulin resistance. | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 1000427 | 第一作者 | Anti-inflammatory effects of supercritical carbon dioxide extract and its isolated carnosic acid from Rosmarinus officinalis leaves | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 1000426 | 第四作者 | Paeonia lactiflora Pall inhibits bladder cancer growth involving phosphorylation of Chk2 in vitro and in vivo | Journal of Ethnopharmacology | SCI |
| 1000323 | 第四作者 | Mulberry water extracts possess an anti-obesity effect and ability to inhibit hepatic lipogenesis and promote lipolysis | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 0991124 | 第二作者 | Enhanced Anti-Inflammatory Activities of Monascus pilosus Fermented Products by Addition of Ginger to the Medium | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 0990601 | 第一作者 | Improved membrane transport of astaxanthin with liposomal encapsulation. | European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics | SCI |
| 0990428 | 通訊作者 | Soluble polysaccharide composition and myo-inositol content help differentiate the antioxidative and hypolipidemic capacity of peeled apples. | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 0990101 | 第一作者 | Pivotal role of curcumenoids of the antimutagenic activity of Curcuma zedoaria extracts | Drug and Chemical Toxicology | SCI |
| 0981201 | 第二作者 | Enhanced antioxidant and anti-inflammatory activities of Monascus pilosus fermented products by addition of turmeric to the medium | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 0981001 | 第一作者 | Anticancer activity of rhamnoallosan against DU-145 cells is kinetically complementary to coexisting polyphenolics in Psidium guajava budding leaves | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 0970901 | 第四作者 | Induction of autophagy and apoptosis by the extract of Solanum Nigrum Linn in HepG2 cells. | J. Agric. Food Chem. | SCI |
| 0970101 | 第一作者 | Relevence of phenolic diterpene constituents to antioxidant activity of supercritical CO2 extract from the leaves of rosemary. | Natural product research | SCI |
| 0960901 | 第三作者 | Supercritical fluid extracts of rosemary leaves exhibit potent anti-inflammation and anti-tumor effects. | Biosci. Biotechnol. Biochem. | SCI |
| 0960801 | 第三作者 | Low-density lipoprotein, collagen, and thrombin models reveal that Rosmarimus oficinalis | J. Agric. Food Chem. | SCI |
| 0960603 | 第一作者 | Chemical Characterization and Anti-inflammatory Effect of Polysaccharides Fractionated from Submerge-Cultured Antrodia camphorata Mycelia. | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 0960603 | 第一作者 | Chemical Characterization and Anti-inflammatory Effect of Polysaccharides Fractionated from Submerge-Cultured Antrodia camphorata Mycelia | Journal of Agricultural and Food Chemistry | SCI |
| 0960404 | 第二作者 | Production of COX-2 inhibitor 2.4.5-trimethoxybenzaldehyde with submerged culture of Antrodia camphorata by feeding precursor. | Letters in Applied Microbiology | SCI |
| 0960203 | 第三作者 | Modulation of inflammation-related genes of polysaccharides fractionated from mycelia of medicinal basidiomycete Antrodia camphorata. | Acta Pharmacologica Sinica | SCI |
| 0960103 | 第三作者 | Kinetic analysis on the sensitivity of glucose- or glyoxal-induced LDL glycation to the inhibitory effect of Psidium guajava extract in a physiomimic system. | Biosystems | SCI |
| 0960101 | 第一作者 | The essential oil of Glossogyne tenuifolia | Food Chemistry | SCI |
| 0951212 | 第一作者 | Antioxidant properties of aqueous extracts from Terminalia catappa leaves | LWT - Food Science and Technology | SCI |
| 0951003 | 第二作者 | Fatty Acid Profile and Aroma Compounds of Lipoxygenase-Modified Chicken Oil. | Journal of the American Oil Chemists’Society | SCI |
| 0940807 | 第二作者 | Antioxidant capability of polysaccharides fractionated from submerge-cultured Agaricus blazei mycelia | Journal of agricultural and food chemistry. | SCI |
| 0930207 | 第二作者 | Antimicrobial activity and cytotoxicity of the essential oil of Curcuma zedoaria | The American Journal of Chinese Medicine | SCI |
| 0920907 | 第一作者 | Composition and antioxidant activity of the essential oil from Curcuma zedoaria | Food Chemistry | SCI |
| 0920307 | 第一作者 | Free and glycosidically bound aroma compounds in lychee (Litchi chinensis Sonn.) | Food Chemistry | SCI |
| 0920101 | 第一作者 | Aroma characterization and antioxidant activity of supercritical carbon dioxide extracts from Terminalia catappa leaves | Food Research International | SCI |
| 0910907 | 第一作者 | Antioxidant properties of solvent extracts from Terminalia catappa leaves | Food Chemistry | SCI |
| 0910307 | 第二作者 | Effects of irradiation on epidermis ultrastructure of fresh day-lily flowers | Radiation Physics and Chemistry | SCI |
| 0900707 | 第一作者 | Effects of various oils on volatile compounds of deep-fried shallot flavouring | Food Chemistry | SCI |
| 研究計畫類別 | 計畫執行起迄 | 擔任職務 | 計畫名稱 |
|---|---|---|---|
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 1110101 - 1110630 | 主持人 | 艾草活性成分改善急性肺發炎之研究 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 1100301 - 1101130 | 主持人 | 原料藥製程開發委託研究 |
| 科技部案件(含教育部計劃) | 1090801 - 1100731 | 主持人 | 研究富含天然Styrylpyrones萃取物改善非酒精性脂肪肝之功效及其作用機制 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 1090327 - 1110331 | 主持人 | 水仙鱗莖提取分離高黏度多醣的關鍵技術的研究與產業應用 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 1090101 - 1090630 | 主持人 | 植物揮發性成分及其異味成分之研究 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 1081101 - 1090731 | 主持人 | 篩選具改善禁錮壓力誘導引起類憂鬱行為之益生菌 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 1080101 - 1081231 | 主持人 | 天然梔子黑色素之製備技術與特性分析 |
| 科技部案件(含教育部計劃) | 1070801 - 1080731 | 主持人 | 樟芝菌絲體安綽醣改善高脂高果糖飲食誘導之肥胖與胰島素阻抗之功效與機制探討 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 1070301 - 1070831 | 主持人 | 以梔子果實廢棄物生產高純度之黃梔配質(crocetin) |
| 科技部案件(含教育部計劃) | 1050801 - 1070731 | 主持人 | 應用菇菌類活性成分調控Sphingomyelinase與SIRT1之表現以改善非酒精性脂肪性肝病之研究 (1/2) |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 1050728 - 1060727 | 主持人 | GC-MS與LC-MS於天然梔子紅色素分析 |
| 科技部案件(含教育部計劃) | 1040801 - 1050930 | 主持人 | 樟芝菌絲體醣蛋白改善非酒精性脂肪肝炎之研究 |
| 科技部案件(含教育部計劃) | 1020801 - 1030731 | 主持人 | 樟芝菌絲GP-2多醣體之結構特性及其於氧化壓力引起肝損傷之改善機制 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 0970501 - 0980430 | 主持人 | 中草藥CAM製劑之研發 |
| 政府其他部會之案件 | 0970201 - 0980731 | 主持人 | 96及97學年度科學工業園區人才培育補助計畫-輔助與替代醫藥開發技術及專題實作模組課程 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 0970101 - 0971231 | 共同主持人 | 產品保存期限之提升、防腐劑等添加物之分析及相關製程改善之研究 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 0961201 - 0971130 | 共同主持人 | 產品之分析,檢驗之研究 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 0961201 - 0971130 | 共同主持人 | 產品其營養標示,飽和脂肪酸及反式脂肪酸之分析 |
| 政府其他部會之案件 | 0961201 - 0970831 | 主持人 | 大豆發酵液萃取物中具肝腫瘤細胞株輻射增敏作用成分之探討 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 0961031 - 0961231 | 共同主持人 | 菌類產品成分分析 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 0961001 - 0970930 | 共同主持人 | 產品其營養成分及各種添加物之分析 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 0960901 - 0970831 | 共同主持人 | 產品其飽和脂肪酸及反式脂肪酸之分析 |
| 科技部案件(含教育部計劃) | 0960801 - 0970731 | 主持人 | 蝦紅素脂質體及其細胞輻射保護與肝癌細胞株增敏作用 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 0960601 - 0971130 | 共同主持人 | 產品之分析,檢驗之研究 |
| 產學計畫案(私人企業或法人機構之案件) | 0960601 - 0970531 | 共同主持人 | 產品其營養成分、飽和脂肪酸及反式脂肪酸之分析 |
| 政府其他部會之案件 | 0950801 - 0960731 | 主持人 | 科學工業園區人才培育補助計畫: 生物活性成分之篩選與功能性評估 |
| 科技部案件(含教育部計劃) | 0950801 - 0960731 | 主持人 | 迷迭香酚二帖萃取物之包埋技術對抑制巨噬細胞RAW 264.7 iNOS表現之研究 |
| 0940801 - 0950731 | 主持人 | 迷迭香酚二帖之超臨界二氧化碳萃取物之抗氧化性與抗發炎效果 | |
| 0940801 - 0941231 | 主持人 | 94年度教育部推動技專校院與產業園區產學合作計畫--中草藥萃取物之抗氧化、抗紫外線與抗酪胺酸？活化性之研究 | |
| 0940311 - 0951215 | 主持人 | 發酵原料及產品之品質監控 | |
| 0940101 - 0941231 | 共同主持人 | 產品保存期間之提升、防腐劑等添加物之分析及相關製程改善之研究 | |
| 0930801 - 0940731 | 主持人 | 利用超臨界二氧化碳製備抗氧化劑之微粒子及複合物之研究 | |
| 0930101 - 0931231 | 主持人 | 生物感應調節劑之研發與應用：1.菇類可溶性β-葡聚醣之特性分析及其對肝癌細胞株之生長抑制的影響 | |
| 0920801 - 0930731 | 主持人 | 鼠尾草酸衍生物之抗氧化性與清除自由基活性之探討 | |
| 0910801 - 0920731 | 主持人 | 中草藥成分萃取技術之研發與人才之培育 |
| 發表日期 | 作者 | 論文名稱 | 研討會名稱 | 1101126 | 通訊作者 | Protective Effect of Trans-Crocetin on Glutamate-Induced Endoplasmic Reticulum Stress in Human Neuronal SH-SY5Y cells | 台灣食品科學技術學會第五十ㄧ次年會 | 1101126 | 通訊作者 | Ameliorative Effects of Styrylpyrones from Phellinus linteus Mycelium on Non-Alcoholic Fatty Liver Disease in Mice | 台灣食品科學技術學會第五十一次年會 | 1091204 | 通訊作者 | 桑黃菌絲體中Styrylpyrones純化物改善游離脂肪酸於肝臟細胞誘導脂質毒性之功效 | 台灣食品科學技術學會第五十次年會 | 1091204 | 通訊作者 | 以梔子果實加工廢棄物製備高純度之反式藏紅花酸 | 台灣食品科學技術學會第五十次年會 | 1091204 | 通訊作者 | 蟬花菌絲體製備之N6-(2-Hydroxyethyl)-adenosine可改善非固醇類 消炎藥引起之腎細胞內質網壓力 | 台灣食品科學技術學會第五十次年會 | 1081129 | 第一作者 | 樟芝菌絲體醣蛋白安綽醣改善高脂肪-高果糖飲食誘導之 肥胖與糖尿病症狀 | 台灣食品科學技術學會第49次年會 | 1081129 | 第一作者 | 杏鮑菇麥角硫因之製備及其改善脂質蓄積肝細胞株Hep G2之功效 | 台灣食品科學技術學會第49次年會 | 1081129 | 第一作者 | 梔子果實中梔子苷之快速與簡易純化方法 | 台灣食品科學技術學會第49次年會 | 1081129 | 第一作者 | 桑黃菌絲體發酵液改善高脂-高果糖飲食誘導非酒精性脂肪肝病之研究 | 台灣食品科學技術學會第49次年會 | 1080822 | 第一作者 | The Isolation and Characterization of Glycoprotein (Antrodan) from the Mycelia of Antrodia cinnamomea | 2019 International Research Forum on Biology and Medical Science (IRFBMS 2019) | 1071130 | 通訊作者 | 反式藏紅花酸(trans-crocetin)改善肝細胞中脂質聚積能 | 台灣食品科學技術學會第48次會員大會 | 1071130 | 通訊作者 | 樟芝菌絲體醣蛋白(安綽醣)改善高脂飲食誘導脂肪肝病之研究 | 台灣食品科學技術學會第48次會員大會 | 1071130 | 通訊作者 | 桑桑桑桑黃黃液液態態培養物中富含多酚化合物之萃取物透過SIRT1/AMPK 途途途途徑徑徑徑改改善善肝細胞脂質之聚集 | 台灣食品科學技術學會第48次會員大會 | 1070629 | 第二作者 | Ameliorative effect of Cordyceps cicadae polysaccharide on the progression of diabetic renal damage by regulating MMP-2/TIMP-2 2018 | 2018生物技術暨生物工程研討會 | 1070324 | 第三作者 | Luteolin Protects HEK293 Cells Against Oxidative Damage and Apoptosis Induced by Hydrogen Peroxide | 第33屆生物醫學聯合學術年會 | 1051202 | 通訊作者 | Protective Effect of hispidin against mycotoxin deoxynivalenol- induced oxidative stress in liver cells | 台灣食品科學技術學會年會 | 1051202 | 通訊作者 | The utility of the LC-MS/MS for rapid differentiation between wild-type fruiting body and artificial cultivated mycelia of Antrodia cinnamomea | 台灣食品科學技術學會年會 | 1051202 | 通訊作者 | Isoflavone aglycones and antioxidant activities of defatted soymilk fermented with selected lactic acid bacteria | 台灣食品科學技術學會年會 | 0960130 | 第一作者 | Astaxanthin Liposome and Its Application on Cell Protection | International Conference on Nano- & Micro-manipulation of Bioactive Materials | 0951124 | 第一作者 | 迷迭香超臨界流體抗氧化萃取物微粒子之製備 | 中華民國食品科學技術學會，第三十六次會員大會 | 0950815 | 第一作者 | Antioxidative and anti-inflammatory activity of polysaccharides fractionated from submerge-cultured Antrodia camphorata mycelia | 13th Biennial Congress Society for Free Radical Research - International (SFRRI 2006) | 0941215 | 第一作者 | 樟芝多醣體之製備及其抗氧化特性之探討 | 中華民國食品科學技術學會，第三十五次會員大會 | 0941125 | 第一作者 | The rapid screening and detection of major phenolic diterpene antioxidants in rosemary obtained by supercritical fluid extraction and identified with a parallel technique adapting a GC-MS and LC/ESI-MS | 中華民國食品科學技術學會，第三十五次會員大會 | 0941125 | 第一作者 | 桑白皮萃取物抗氧化性之探討 | 中華民國食品科學技術學會，第三十五次會員大會 | 0941125 | 第一作者 | 牡丹皮萃取物抗氧化性之探討 | 中華民國食品科學技術學會，第三十五次會員大會 | 0931125 | 第一作者 | Antioxidant and Cytotoxic Activites of Rosemary Leaves Extract and Its Major Constituents. | International Biotech Conference & Exhibition | 0931107 | 第一作者 | Antioxidant and cytotoxic activities of rosemary leaves extract and its major constituents | International Biotech Conferences & Exibition | 0931107 | 第三作者 | Randomized phase II trial of the Sha-Sheng-Mai-Dong-Tang: Effects of the immune modulation and the quality of life in cancer receiving radiotherapy and chemotherapy | International Biotech Conferences & Exibition | 0921012 | 第二作者 | Aroma modification of chicken fat using immobilized lipoxygenase | 25th World Congress ＆ Exhibition of the International Society for Fat Research (IFS). | 0911205 | 第一作者 | 迷迭香抗氧化成分之分離與氣相層析定量 | 中華民國食品科學技術學會，第32屆年會 |
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| 獲獎時間 | 獎項名稱 | 頒獎機構 | 作者順序 | 獲獎名次 | 獲獎類型 | 1090710 | 108年度臺中榮民總醫院與中區各大學合作研究計畫成果發表會論文競賽 | 臺中榮民總醫院 | 第四作者 | 第一名 | 區域 | 0960510 | 協同德國教授工研院生醫所演講 | 無 | 參加 | 其他 | 0960613 | 協助中區職訊中心審查申請訓練案件1件 | 無 | 參加 | 其他 | 0960423 | 文化大學食品營養系自平評鑑委員 | 無 | 參加 | 其他 | 0960612 | 協助中區職訊中心審查申請教育訓練案件1件 | 無 | 參加 | 其他 |
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| 得獎日期 | 類別 | 種類 | 競賽名稱 | 作品專題名稱 | 1100726 | 指導 | 專題 | 反式番紅花酸對麩胺酸誘導人類神經細胞SH- SY5Y傷害之保護作用 | 1100303 | 得獎 | 專題 | 口頭發表 | 梔子中梔子苷之純化及固定化 ß-葡萄糖苷酶之轉化製備活性 成份 gcnipin | 1091204 | 指導 | 專題 | 桑黃菌絲體中Styrylpyrones純化物改善游離脂肪酸於肝臟細胞誘導脂質毒性之功效 | 1090710 | 得獎 | 專題 | 108 年度台中榮總與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果發表會 | 以人類腎臟近端腎小管上皮細胞探討蟬花及其活性成分N6-(2-Hydroxyethyl)-adenosine改善 Diclofenac 與 Meloxicam 誘發腎毒性之效果 | 1090701 | 指導 | 專題 | 梔子中梔子苷之純化及固定化B-葡萄糖苷酶之轉化製備活性成分genipin | 1081129 | 指導 | 專題 | 海報競賽 | 樟芝菌絲體醣蛋白安綽醣改善高脂肪-高果糖飲食誘導之肥胖與糖尿病症狀 | 1081129 | 指導 | 專題 | 海報競賽 | 梔子果實中梔子苷之快速與簡易純化方法 | 1081129 | 指導 | 專題 | 海報競賽 | 杏鮑菇麥角硫因之製備及其改善肝細胞中脂質蓄積之功效 | 1081129 | 指導 | 專題 | 海報競賽 | 桑黃菌絲體發酵 黃菌絲體發酵液改善 液改善 液改善 液改善高高高高脂脂脂脂----高果糖飲食 高果糖飲食 高果糖飲食 高果糖飲食誘導 誘導 誘導 誘導 | 1071214 | 得獎 | 專題 | 107學年度醫療健康學院專題競賽公告 | 反式黃梔配質(trans-crocetin)之製備及其抗氧化性之研究 | 1071214 | 得獎 | 專題 | 107學年度醫療健康學院專題競賽 | 天然交聯劑京尼平(genipin)之製備及其純化之研究 | 1061117 | 指導 | 專題 | The inhibitory effect of aqueous extract from dandelion on melanin production and its mechanism of action in cultured B16F10 melanoma cells | 1061021 | 指導 | 專題 | 2017台日真菌學術研討會 | Characterization of Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of the Submerged Cultured Mycelia of Phellinus linteus | 1061020 | 得獎 | 專題 | 專題 | 以細胞模式評估桑黃萃取物 降低非酒精性脂肪肝病之功效 |
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| 出版年月日 | 作者順序 | 專書名稱 | 出版社 | 1050801 | 第一作者(或通訊作者) | 美肌護眼蝦紅素 | 元氣齋出版社 | 0951103 | 第一作者(或通訊作者) | 超級抗氧化劑-蝦紅素 | 元氣齋出版社有限公司 |
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| 生效日期 | 專利名稱 | 專利類型代號 | 區域 | 發照機關 | 1070321 | 用於預防藥物毒性引起腎病變之組合物、其製備方法及其用途 | 發明專利 | 國內 | 中華民國 | 1040921 | 樟芝菌絲體新醣蛋白（安綽醣）之製備方法與其用途 | 發明專利 | 國內 | 中華民國 | 1040421 | 一種用以製備含多酚類之芭樂心葉茶的方法 | 發明專利 | 國內 | 中華民國 | 0960710 | Method for producing novel beta-lactam antibiotic from protoplast fusion strain | 發明專利 | 國外 | 美國 |
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