國立澎湖高級海事水產職業學校蒞臨參觀體驗

2024.12.04

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【57周年校慶 系友回娘家】

2024.11.30

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【113學年弘光盃全國食品群技藝競賽圓滿落幕】

感謝所有參賽選手、指導老師、評審以及工作人員的辛勤付出,讓 113學年弘光盃全國食品群技藝競賽 成功舉辦!👏
此次競賽吸引了來自各高中職的優秀學生參賽,選手們在食品加工與食品檢驗分析兩大組別中展現了卓越的技藝與專業素養。🎂🥖👨‍🍳
特別恭喜所有獲獎的選手們,你們的付出與努力值得這份榮耀!期待未來能在更多國內外舞台上看到大家的精彩表現!
2024.10.19

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高中體驗營 

 

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全國大專校院學生社團評選暨觀摩活動


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食科系-新生茶會

 

  

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食科系-特色活動

擱愛哩擠拜


 

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食科祭-創新時代
2023.04.26


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第三屆弘光盃全國創意烘焙競賽

4/16/2023 由民生創新學院主辦,食科系承辦的第三屆弘光盃全國創意烘焙競賽,並由美國小麥協會、洽發公司、台灣億滋公司、三能器具公司大力贊助。
參賽者分大專社會組和高中職組,由初賽篩選出各12組選手,進入4/16決賽。頒獎典禮在沙鹿聖采琪弦樂團美妙的音樂中展開。
高中職選手看到嶄新的Q棟拼圖廣場,還有弘光烘焙技藝大樓優良的烘焙設備,紛紛表示想來弘光就讀。當日有8所高中職同學,包含中山工商,仰德高中,
育德工家,明台中學,慈明高中,賢德工商,興大附農,羅浮高中等,參予競賽。當日也與帶隊老師餐敘,鼓勵更多學生就讀弘光。
此次競賽,為喜愛烘焙的高中職學生增加了比賽經驗,也讓全台高中職學生看見弘光,喜愛弘光。

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端午特色活動-平安•午食

端午節即將到來,弘光科技大學最近接連舉辦製作香包、包粽子、太陽能車等端午節相關活動。
新冠疫情延燒,活動透過線上方式舉辦,學生事先發放防疫香包材料包給小朋友,讓小朋友跟著影片做香包。


系回饋-食想回饋蠟個你
主要是舉辦給本系的學生,只要有繳交系會費都可以領取到回饋禮,無繳交也開放現場補繳

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主題:
弘光菓子社足甘心做點心拍影片 送入醫院舒緩長輩情緒

疫情延燒讓不少人感到緊張,弘光科技大學菓子多元廚藝烘焙社為了舒緩醫院內長輩的情緒,製作台式馬卡龍,透過拍片播放方式,將點心送到醫院內,讓長輩看影片及動手組裝半成品,舒緩疫情下緊張的氣氛。學生表示,台式馬卡龍是台灣經典的甜點,用海藻糖製作降低甜度,讓長輩吃了沒有負擔,也能藉由享用甜點得到撫慰。

弘光科大播客系統

(影音新聞)http://igt.hk.edu.tw

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食科祭-茶覺肉桂妃
主題是以茶和肉桂去做專題研究,並於7-11前廣場去做舉辦兩天的活動,讓參與人員來不只可以吸收知識也能帶東西回家

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2022系際盃創意舞蹈比賽-舞郎迪level