弘光盃全國創意烘焙競賽選手同台較量5小時激發烘焙創意火花

民生創新學院獲得美國小麥協會、洽發企業股份有限公司、台灣億滋股份有限公司、三能器具食品器具股份有限公司贊助，舉辦「2023弘光盃全國創意烘焙競賽」，經過初賽晉級決賽的高中職組、大專社會組共24隊選手，必須在5小時內完成4款麵包製作，同台較量激發出烘焙工藝創意火花。評審肯定地指出，得獎作品烘焙技術純熟、風味絕佳，極富有市場性。