食品科技系 Department of Food Science and Technology
空間名稱:發酵生技實驗室 空間編號:D10100 空間管理人:黃進發老師/林睿星助理 內容設備(施)簡介:設有觸控式發酵槽、殺菌釜、冷凍循環水槽、真空乾燥機、粉碎機、電動裝填充瓶機……等儀器。
使用課程:
蔡政志 食品科技系系主任 tsaicc@sunrise.hk.edu.tw