近日，本系舉辦了別具特色的 「黴菌食堂」體驗活動，讓高中職學生在輕鬆有趣的氛圍中，深入學習食品科技的基礎知識與實作技術！
布朗尼製作與操作分享在 程國恩老師 的帶領下，同學們於 F 棟參加了 布朗尼製作課程，學習從材料準備到操作技巧的完整流程，並親手參與製作，品嚐到香濃可口的布朗尼，體驗實作的成就感與樂趣！
實驗教室中的黴菌觀察同學們進一步進入實驗教室，在 林佩佩老師 的帶領下，透過顯微鏡觀察黴菌的結構與特性，並將觀察結果以創意方式畫在杯墊上，讓科學與藝術完美結合，激發了對微生物世界的濃厚興趣。
團康活動｜歡樂加倍除了專業課程，活動也安排了充滿歡樂的團康活動，讓學生在輕鬆愉快的互動中彼此認識，增進合作與交流，讓參與的每一刻都充滿回憶！
活動意義這次活動不僅讓學生深入了解食品科技的多元面向，還啟發了他們對食品產業的熱情與創意。感謝程國恩老師的專業指導，以及所有參與師生的熱情投入，讓「黴菌食堂」成為一次難忘的學習體驗！
