狂賀

本系楊智偉老師獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC)

觀光伴手禮  金牌

本系王俊勝老師獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC)

觀光伴手禮  銀牌

獲獎產品 “香甜草苺酥” 主要是以米穀粉和草莓為主。近年來因小麥麩質過敏的人越來越多,所以研發出這款用米穀粉取代小麥麵粉製作的無麩質點心。並使用中部地區,苗栗大湖盛產的草莓製作成餡料後包在酥皮裡面並使用草莓造型製作成草莓酥。

本系程國恩老師獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC)

巧克力BONBON展示  金牌

本系3年乙班黃詠燦同學獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC) 

觀光伴手禮  金牌

指導老師:楊智偉老師

 

本系 1年丙班 王登程同學獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC)

精緻甜點展示 金牌 

指導老師:程國恩老師

 

 

 

本系1年丙班 林紋伊2022 同學獲得荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC) 

韓式錶花 銀牌 

指導老師:程國恩老師

 

狂賀

食科系 1年丙班 王登程 2022百廚展藝 百饌齊藝交流賽-點心烘焙榮獲金廚獎 

指導老師:程國恩老師

 
科系 1年丙班 徐璇羽2022百廚展藝 百饌齊藝交流賽-點心烘焙金廚獎 

指導老師:程國恩老師

 
食科系 1年丙班 陳昱蓁2022百廚展藝 百饌齊藝交流賽-點心烘焙金廚獎  

指導老師:程國恩老師

 

狂賀

日一丙技優專班
劉明芳、張妤佳同學榮獲第四屆舊振南漢餅新星大賽冠軍。2022.0529

狂賀

2022新北市技能競賽 奶油蛋糕裝飾 大專組 銅牌 -徐璇羽

2022新北市技能競賽 奶油蛋糕裝飾 大專組 銅牌 -張妤佳

 

狂賀

本系一年丙班 陳昱蓁 同學參加
2022 台灣蛋糕技藝競賽 杏仁膏裝飾蛋糕   榮獲佳作
感謝指導老師:程國恩 老師


 

狂賀

本系日三丙 陳治宏同學參加育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽 榮獲銀牌

 

 本系男子籃球隊參加第41屆全國大專院校食品暨營養盃 榮獲第四名


狂賀

 本系女子排球隊 參加第41屆全國大專院校食品暨營養盃 榮獲第二名

狂賀
食科系日一丙張妤佳及日三乙陳郁靜同學參加健行好棒盃餐旅技能全國公開賽現場鮮奶油蛋糕裝飾競賽,分別獲得冠亞軍

狂賀2021 比利時觀光美食節國際大賽(BTGFIC)

🎉恭喜食科系王俊勝老師觀光伴手禮設計摘金 🏅
🎉食科系兼任老師暨校友-程國恩老師榮獲
拉糖製作-主題:搖滾歌手-銀牌🥈
盤式甜點-主題:夏日風情-金牌🏅
🎉黃紫晴同學日四乙(109學年畢業)榮獲比利時國際廚藝大賽
母親節造型蛋糕展示 -金牌

狂賀 本系榮獲2021系際盃創意比賽第二名🥈


狂賀

狂賀

40屆大食盃-女子排球榮獲亞軍

狂賀

本系江進寬、黃詠燦同學,參加2020易牙全國美食文化展-烘焙麵包類別,榮獲金牌,感謝楊智偉與吳朝福老師辛勤指導!

狂賀

日四技食科四乙王繼祥、郭莉婷同學獲得統一烘焙盃評審團大獎