「不讓任何一個學生掉隊」
本系透過嚴謹的數據監控與導師關懷機制，針對學習成效落後學生，由專業教師與教學助理進行一對一與小組補強，確保學生掌握食安與科技的核心競爭力。
針對前一學期平均未達60分、不及格達1/2或達7學分者。
執行時間：開學後2週內完成晤談與轉介。
針對當學期4科預警、期中平均未達60分或不及格達7學分者。
執行時間：期中考後4週內完成輔導，必要時轉介補救教學。
針對畢業門檻未達標或必選修課程修讀不佳學生。
執行內容：由導師協助擬定擬修課程計畫，確保如期畢業。
利用 Office Hour 或額外時間，進行個別、小組或班級教學。
不及格人數達 50% 之課程，日間部教師須於期中考後至 17 週內完成 2-4 節補救教學。
