空間名稱：烘焙實驗室
空間編號：F40500
空間管理人：吳武憲老師/陳虹君助理

內容設備（施）簡介：設有攪拌機、 急速冷凍冰箱、冷凍冷藏冰箱、烤箱、丹麥壓麵機、發酵箱…等儀器。

使用課程：食品加工、蛋糕裝飾、地方特色、肉製品加工…等