食品科技系 Department of Food Science and Technology
空間名稱:食品分析實驗室 空間編號:D20300 空間管理人:柯耀筆老師/林睿星助理 內容設備(施)簡介:設有抽風罩組、排氣櫃、廢液放置箱、滴定裝置、實驗邊桌、單中央桌上藥櫃、電子分析天平、排煙罩、烘箱、中央實驗桌、紅外線加熱式分解裝置、中央實驗桌、紅外線水份分析儀、灰化爐、振盪器、纖維測定儀…等儀器。
使用課程:食品化學實驗,食品分析實驗(一),食品分析實驗(二)
蔡政志 食品科技系系主任 tsaicc@sunrise.hk.edu.tw