明台高中高三烘三甲，烘三乙學生在本系為期二個月的食品化學分析實習課程，

由食科系柯耀筆老師及陳俊曄老師教授從基礎食品化學知識到目前常用的快速檢測方法，

由淺至應用讓學生不再害怕化學，甚至對於食品化學還引起有點興趣，最後一次的課程

還帶著同學們導覽食科系的軟硬體設備，讓同學們對弘光留下美好的回憶，希望同學們

統測加油，未來能在弘光再見