學生得獎記錄

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【食科系系學會榮獲社團評鑑第三名】

系學會 在今年的社團評鑑中脫穎而出，榮獲 第三名佳績 🥉！這是對學會全體成員努力的最佳肯定，也展現了食科系學生在課業之外的多元才華與團隊合作精神。
感謝系學會所有幹部與成員的辛勤付出，無論是活動規劃、資源整合還是社團經營，都展現了出色的執行力與創意！
期待未來系學會能持續發揮影響力，創造更多精彩的活動與成績，為學生們打造更豐富多彩的校園生活！

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【2024聖誕節蛋糕技藝競賽】
在這個充滿節慶氣氛的季節，傳來了好消息！👏
食科二丁 劉姿圓同學 參加 2024聖誕節蛋糕技藝競賽，在創意國王派 社會組 中勇奪 季軍 🥉，
展現了不凡的創作能力與精湛的烘焙技術！
感謝 程國恩老師 的悉心指導，讓學生能夠將技術與創意完美結合，為系所再添一項佳績！

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【2024第四屆全國銀髮養生廚藝大賽｜金牌榮耀】

恭喜我們 食科一丙 吳坤達同學 在 2024第四屆全國銀髮養生廚藝大賽（靜態展示） 中，以精湛技藝榮獲 藝術麵包金牌 🏅！

特別感謝指導老師 吳武憲老師、黃志雄老師 與 程國恩老師 的專業指導，讓學生在比賽中能夠大放異彩！

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【2024謝成源先生食品科技發展基金會 台灣食品產業創新產品競賽】

恭喜碩士班研究生劉憲洲、陳瑋辰、林建文同學 在 2024台灣食品產業創新產品競賽 中榮獲 第三名佳績！🥉
三位同學憑藉創意與專業，展現了我們系所研究的實力與潛力。感謝 林麗雲老師 的悉心指導，
讓學生在競賽中脫穎而出，取得亮眼成績！
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【2024 Cake International糖霜藝術大賽佳績報喜】

  

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【2024 UAPP WPC RUW亞盟第九屆世界盃美學廚藝烘焙創作競賽】

盤式甜點
食科一丙 廖培淋 金牌🏅
食科一丙 李以斯 銀牌🥈

鮮奶油蛋糕裝飾
食科一丙 陳羽詩 金牌🏅

精緻甜麵包
食科一丙 王佳宜 銀牌🥈

藝術麵包
食科一丙 吳坤達 金牌🏅

糖霜餅乾裝飾
食科四丙 余佳容 金牌🏅

伴手禮盒展示組
食科四丙 余佳容 金牌🏅
食科四丙 劉明芳 金牌🏅

6金2銀

指導老師：程國恩、吳武憲

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【2024育秀盃烘焙競賽】

技優專班 林郁婷 冠軍

由中華穀類食品工業技術研究所承辦，競賽作品之原料麵粉完全使用台灣生產小麥麵粉，

推廣台灣雜糧穀物以及台灣小麥，比賽項目共3樣，在5小時內做出健康雜糧麵包、

雜糧甜土司、雜糧常溫蛋糕，在激烈的烘焙競賽中，成功脫穎而出，奪得冠軍！

比賽在製作過程中不斷創新和調整，最終成就這份榮耀。

指導老師：吳武憲、程國恩

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【2024韓國AFA世界廚藝餐飲大賽捷報】

本系師生在 2024韓國AFA世界廚藝餐飲大賽 中再創佳績，榮獲多項殊榮，為系所贏得了國際榮耀！💪🌍
本次大賽由韓國政府主導，亞洲餐飲協會承辦，總計有來自11國超過1,500位選手參賽，
競爭激烈。參賽項目涵蓋烘焙、料理、雕刻等多個領域。👏
European Style Bread
✨ 黃志雄老師 榮獲 金牌 🏅
✨ 鄭杰倫同學（食科四乙，畢業於勵志中學） 榮獲 銀牌 🥈
Fusion Bread
✨ 黃志雄老師 再度榮獲 金牌 🏅
Western Desserts
✨ 林暐勳同學（食科三丙，畢業於萬能工商） 榮獲 銀牌 🥈
Fusion Dessert
✨ 林暐勳同學 再度榮獲 銀牌 🥈
這次參賽選手和老師憑藉創意與技術在國際舞台上大放異彩，為本系增添了無數光彩！

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食科三丙 林承翰同學
在 2024新加坡FHA亞洲盃麵包大賽 代表台灣隊與團隊攜手贏得 團體總冠軍！
團隊也榮獲藝術麵包項目最高分！
在這次的競賽中，林承翰同學不僅展示了精湛的麵包製作技巧，
還以創新設計和完美細節獲得評審青睞，這不僅是個人的榮耀，
更是本系烘焙食品技藝精進專班 卓越教育的體現。
感謝指導老師 吳武憲老師、黃志雄老師 和 程國恩老師 的全力支持與指導，
讓學生們在國際舞台上發光發熱！這次比賽更展現了我們專班的專業培育與國際競爭力。

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「2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽」

在創意麵包、糖霜餅乾兩項目，共奪得2金牌2銀牌3銅牌佳績

【創意麵包】

食科二丙 簡佳棋 金牌（指導老師吳武憲 黃志雄老師）

食科二丙 徐意筑 銀牌（指導老師楊智偉老師）

食科二丙 林子寧 銅牌（指導老師楊智偉老師）

食科一丙 柯羽涵 銅牌（指導老師楊智偉老師）

研一甲（在職）黃詠燦 銅牌（指導老師楊智偉老師）

【糖霜餅乾】

食科二丙 林郁婷 金牌（指導老師程國恩老師）

食科二丙 陳鈺臻 銀牌（指導老師黃志雄、王俊勝老師）

 

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【2024日本烘焙展Japan cake show】
食科四丙陳昱蓁
指導老師：程國恩

代表台灣至日本參賽榮獲杏仁膏蛋糕裝飾蛋糕職業組—銅賞
比賽大會現場總共200多座杏仁膏蛋糕裝飾角逐獎項，能獲得銅賞，很不容易！！

  

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【2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽】🎉
食科一丙 吳坤達
指導老師：程國恩
創意馬卡龍 銀牌

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【2024新加坡國際美食挑戰賽】🎉
我們為 程國恩老師 在此次新加坡國際美食挑戰賽中獲得卓越成績感到無比驕傲！👏
✨ 精緻甜點展示：榮獲 金牌 🥇
✨巧克力BonBon展示：榮獲 金牌 🥇

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恭喜本系日三丙（技優專班）
戴邦峻同學榮獲第54屆
全國技能競賽.麵包製作
青年組金牌🎖️

指導老師：楊智偉老師




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2024 FH NACA 第三屆楓華國際盃美學美饌暨人文藝術競技大賽

食科三丙-余佳容-糖霜餅乾靜態展示-銀牌

指導老師：程國恩

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健行好棒盃烘焙競賽獲得佳績

食科三丙 徐璇羽 -主題蛋糕展示組 亞軍🥈

指導老師：程國恩老師

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2024 ABF亞洲美學美饌 職能創意大賽

麵包創意競賽完成組
鄭杰倫 食科三乙 銀牌🥈
陳品綺 食科ㄧ丙 銀牌🥈
簡佳棋 食科ㄧ丙 銀牌🥈
林郁婷 食科ㄧ丙 銅牌
糖霜餅乾靜態完成組
陳鈺臻 食科ㄧ丙 銀牌🥈
林旻樺 食科ㄧ丙 銀牌🥈
指導老師：黃志雄老師/程國恩老師/吳武憲老師

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2024年第23屆GATEAUX 盒蛋糕技競賽

拉糖藝術工藝 職業組 冠軍🏆 何釧峰 食科二丁 
拉糖藝術工藝 學生組 冠軍 🏆評審委員獎 劉嘉穎 食科四丙
指導老師：黃志雄、吳武憲、王俊勝
杏仁膏裝飾-職業組 -冠軍🏆
（食科三丙 陳昱蓁）
杏仁膏裝飾-學生組-亞軍🥈
（食科三乙 曾姿瑛）
杏仁膏裝飾-學生組-佳作
（食科一丁 劉姿圓）
餅乾小西點（伴手禮）-社會組-冠軍🏆
（多元培力食科三甲 陳伊新）
指導老師：程國恩

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2023 台灣蛋糕協會聖誕節蛋糕技藝競賽

指導老師：程國恩

食科三丁-李慧紋-杯子蛋糕（社會組）-冠軍🏆
食科三丙-陳昱蓁-杯子蛋糕（社會組）-優勝🏅

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全校社團評鑑自治性社團第二名

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2023第七屆南闊盃聖誕動態點心製作展示交流賽

作品名稱 ：弘花綻放
班級/姓名：食科系三乙鄭杰倫
食科系 四丙 劉嘉穎
食科系 二丙 王芝雯
名次：佳作

指導老師：黃志雄、吳武憲、王俊勝

 

作品名稱 ：莓好，布丹是這樣 
班級/姓名：食科二丙 林承翰
食科二乙何釧逢
食科一丙 林旻樺
食科一丙 陳鈺臻
名次：佳作

指導老師：黃志雄、吳武憲、王俊勝

 

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大食盃競賽獲得好成績 男籃冠軍，女排第三名

   

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2023UAPP WPC亞盟第八屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽
食科系共獲得 11金🥇、5銀🥈、9銅🥉
指導老師：吳武憲老師、楊智偉老師、黃志雄老師、程國恩老師、王俊勝老師
恭喜選手們!
食科一丙 林子寧(明台高中畢業）精緻甜鹹麵包組🥇金牌
食科一丙 簡佳棋 (啟英高中畢業) 精緻甜鹹麵包🥇 金牌
食科一丙 徐意筑(明台高中畢業) 精緻甜鹹麵包組 🥈銀牌
食科二丙 戴邦竣 (永平高中畢業）精緻甜鹹麵包組🥈銀牌
食科一丙 陳品綺(興大附農畢業)精緻甜鹹麵包展示組 🥈銀牌
食科一丙 羅靜慈(曾文農工畢業)精緻甜鹹麵包展示組 🥉銅牌
食科二丙 林承翰(嘉義家職畢業 )精緻甜鹹麵包展示組 🥉銅牌
食科一丙 林泳嫻(永平工商畢業)鮮奶油蛋糕展示組 🥇金牌
食科二乙 何釧逢職(嘉義家職畢業 )藝術麵包🥈銀牌
食科三丙 劉明芳(三義高中畢業)-伴手禮展示-🥇金牌
食科三丙 余佳容(慈明高中畢業)-伴手禮展示-🥇金牌
食科三丙 張妤佳(興大附農畢業)-伴手禮展示-🥇金牌
食科三丙 曾柔瑛(虎尾農工畢業)-伴手禮展示-🥇金牌
食科三丙 彭映萱(永平工商畢業)-盤式甜點-🥇金牌
食科三丙 徐璇羽(永平工商畢業)-盤式甜點-🥇金牌
食科三丙 謝湘荃(永平工商畢業)-盤式甜點-🥇金牌
食科三丙 王登程(僑泰高中畢業)-盤式甜點-🥇金牌
食科一乙 劉姿圓(大湖農工畢業)-盤飾甜點-🥈銀牌
食科一丙 林郁婷(啟英高中畢業)-盤飾甜點-🥈銀牌
食科三丙 林紋伊(嘉義家職畢業)-盤式甜點-🥉銅牌
食科二乙 何釧逢職(嘉義家職畢業 )盤飾甜點 🥉銅牌
食科二丙 林承翰(嘉義家職畢業 )盤飾甜點🥉銅牌
食科四丙 劉嘉穎(寬柔中學古來分校畢業 ) 盤式甜點🥉 銅牌
食科一丙 林旻樺(慈明高中畢業)和菓子與果醬畫展示組 🥉銅牌
食科一丙 陳鈺臻(水里商工畢業)藝術糖霜餅乾展示組 🥉銅牌
          

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TIC 台北廚藝挑戰賽
日四乙延畢生黃詠燦 烘焙藝術類-糕點展台/藝術雕塑-佳作🎖
指導老師-楊智偉
日二丙林暐勳 盤飾式甜點 佳作🎖
日四乙劉嘉穎盤飾甜點 銅牌🥉
日四乙劉嘉穎烘焙藝術類拉糖工藝 銅牌🥉
指導老師-黃志雄

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2023年度亞太盃美業交流競技暨美饌藝術美學競賽

食科日一丙林郁婷同學
廚藝展示組 榮獲金牌🥇
指導老師：程國恩老師
食科日一丙簡佳棋同學
亞太盃歐式麵包組（靜態組）榮獲金牌🥇
指導老師：黃志雄老師

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桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽
指導老師：程國恩
食科三丙
張妤佳：西式盤飾甜點組（漫酌 slight tipsy ）-金牌
余佳容：西式盤飾甜點組（邦妮貝爾、黑騎士）-銅牌
劉明芳：西式盤飾甜點組（葉精靈＆花精靈）-銅牌


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2023菲律賓世屆名廚菁英賽

黃志雄老師

歐式麵包組榮獲-特金獎

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2023高雄-易牙美食節”第26屆全國美食文化大展”

日食科2丙技優專班學生林承翰

老麵種麵包競賽 榮獲 【銅牌🥉】

指導老師：黃志雄老師，王俊勝老師


2023.08.14

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恭喜🎉🎉🎉
2023IAFBC亞洲餐飲挑戰賽

指導老師：程國恩、王俊勝、黃志雄
5 金牌🏅️6銀牌 🥈 2銅牌🥉
陳昱蓁 C6糖霜餅乾展示-金牌
洪嘉璟 C12鮮奶油蛋糕展示-金牌
張妤佳 C5精緻甜點展示-金牌
余佳容 C5精緻甜點展示-金牌
王登程 C5精緻甜點展示-金牌
劉嘉穎 C5精緻甜點展示-銀牌
王芝雯 C5精緻甜點展示-銀牌
林暐勳 C5精緻甜點展示-銀牌
徐璇羽 C5精緻甜點展示-銀牌
謝湘荃 C5精緻甜點展示-銀牌
彭映萱 C5精緻甜點展示-銅牌
劉明芳 C5精緻甜點展示-銅牌
林紋伊 C3韓式擠花蛋糕展示-銀牌

感謝老師們的指導，學生們暑假期間不斷的練習，恭喜他們。

2023.08.13


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2023加拿大國際餐飲大賽
指導老師：程國恩
食科二丙-劉明芳-精緻甜點展示-金牌🥇
食科二丙-張妤佳-精緻甜點展示-銀牌🥈
食科二丙-余佳容-精緻甜點展示-銅牌🥉

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2023韓國餐飲國際大賽（KICC）
指導老師：程國恩
老師-程國恩-巧克力BONBON展示-金牌🏅️
食科二丙-陳昱蓁-杏仁膏捏塑造型蛋糕裝飾展示-金牌🏅️
食科二丙-林紋伊-韓式擠花蛋糕展示-金牌🏅️

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2023 WCC世界金廚廚藝大賽

13金🥇、4銀🥈、1銅🥉

指導老師：黃志雄、王俊勝老師

展示麵包
老師-黃志雄「金牌🏅」
食科二乙-鄭杰倫「金牌🏅️」

現代麵包-6款
老師-黃志雄「金牌🏅」
老師-王俊勝「金牌🏅」
食科二乙-鄭杰倫「銀牌🥈」

現代可頌
老師-王俊勝「金牌🏅」

聖誕節餅乾-4款
食科一丙-林承翰「金牌🏅」

艾克力泡芙
食科一丙-王芝雯「銀牌🥈」

創意甜點
食科一丙-林暐勳「金牌🏅」
食科一丙-楊宜菱「金牌🏅」

創意點心
食科一丙-林承翰「銀牌🥈」

現代自由式三層婚禮蛋糕裝飾
食科三丙-劉嘉穎「銀牌🥈」

巧克力布朗尼蛋糕
食科一丙-楊宜菱「金牌🏅」

甜點製作-2人組
食科三丙-劉嘉穎「金牌🏅」
食科一丙-王芝雯「金牌🏅」

下午茶-2人組
食科一丙-林暐勳「金牌🏅」
食科一丙-林承翰「金牌🏅」

杯子蛋糕
食科一丙-林暐勳「銅牌🥉」

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本系日四乙 黃詠燦
榮獲家樂福盃全國
Nakery創意烘焙競賽全國總冠軍🏆
兩位世界冠軍評審
吳寶春、王鵬傑.師傅
對我們的學生讚譽有加會後媒體記者、全省家樂福高級幹部一直期待著我們學生畢業後.可以加入他們的團隊！
指導老師：楊智偉老師
2023.05.12

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2023健行好棒盃 餐旅技能全國公開賽
日間部食科二丙 謝湘荃
主題蛋糕展示組大專組-冠軍
指導老師：程國恩
2023.05.13

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2023中華奧林匹克盃美業交流競賽暨美饌藝術美學競賽得獎
指導老師：程國恩
得獎學生：
日間食科二丙（烘焙技藝技優專班）
劉明芳：翻糖藝術-銀牌
謝湘荃：婚禮糖霜餅乾-金牌&西式盤飾甜點展示-金牌
張妤佳：西式盤飾甜點展示-金牌
洪佳璟：裝飾杯子蛋糕-金牌

2023.05.04

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第三屆廣原盃全國烘焙競賽 榮獲佳績

日一丙
王芝雯-玫風肆意-佳作
林暐勳-舞曲-優勝

日三乙
劉嘉穎-幸會-佳作

指導老師:黃志雄  / 王俊勝 老師

2023.04.14

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台灣蛋糕技藝競賽-杏仁膏裝飾職業組及學生組榮獲佳績！

職業組
🥈亞軍-張妤佳
🥉季軍-陳昱蓁
🏅佳作-謝湘荃
學生組
🥈亞軍-張毓菱
🥉季軍-李慧紋

🥉季軍-蔡靖雯

指導老師：程國恩老師


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第六屆南開聖誕節靜態展示交流賽

楊宜菱、王芝雯-食科日一丙 烘焙工藝類金牌🥇
劉嘉穎-食科日三丙、鄭杰倫-食科日二乙烘焙展示類金牌🥇
劉嘉穎-食科日三丙、食科王芝雯-日一丙 烘焙展示類銅牌🥉
林承翰、楊宜菱-食科日一丙 烘焙展示類佳作
指導老師：
吳武憲、黃志雄、王俊勝👍
恭喜老師與同學！！

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2022年UAPPWPC亞盟世界盃時尚美學廚藝創作競賽

盤飾點心 榮獲佳績。
共計3金4銀3銅。
1.食科二丙  張妤佳 金牌
2.食科二丙 謝湘荃 金牌
3.食科二丙 林紋伊 銀牌
4.食科二丙 彭映萱 銅牌
5.食科二丙 陳昱蓁 銀牌
6.食科二丙 張毓菱 銅牌
7.食科二丙 徐璇羽 金牌
8.食科二丙 王登程 銀牌
9.食科一丙 徐曼華 銅牌
10.食科一丙 呂羽涵 銀牌
指導老師:程國恩 老師

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2022全國銀髮養生廚藝大賽 榮獲
中西式點心烘焙類-金牌
食科三乙劉嘉穎-綻放
中西式點心烘焙類-金牌
食科一丙王芝雯-秋意果香
中西式點心烘焙類-銀牌
食科一丙林承翰-果香肆意
中西式點心烘焙類-銅牌
食科一丙林暐勳-異曲同工
指導老師：王俊勝、黃志雄老師

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2022 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽

烘焙及工藝 藝術類展示 翻糖工藝  榮獲   1銅2佳作
食品科技系烘焙組二年丙班
張妤佳 銅牌
劉明芳 佳作
陳昱蓁 佳作
指導老師:程國恩 老師
 
 

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2022第四屆JUST景大盃全國創意烘焙甜點爭霸賽

食科二丙張妤佳與謝湘荃同學分別以自創甜點 “夏日圓舞曲”與“小透明的春天 ” 榮獲 銅牌

指導老師:程國恩 老師

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2022第四屆JUST景大盃全國創意烘焙甜點爭霸賽

食科一丙林瑋勳與林承翰同學 榮獲 佳作

指導老師：王俊勝/黃志雄老師

   

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2022第四屆JUST景大盃全國創意烘焙甜點爭霸賽

食科三丙劉嘉穎與食科一丙楊宜菱 榮獲 佳作

指導老師：王俊勝/黃志雄老師

 

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本系楊智偉老師獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽（NICC）

觀光伴手禮  金牌

本系王俊勝老師獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽（NICC）

觀光伴手禮  銀牌

獲獎產品 “香甜草苺酥” 主要是以米穀粉和草莓為主。近年來因小麥麩質過敏的人越來越多，所以研發出這款用米穀粉取代小麥麵粉製作的無麩質點心。並使用中部地區，苗栗大湖盛產的草莓製作成餡料後包在酥皮裡面並使用草莓造型製作成草莓酥。

本系程國恩老師獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽（NICC）

巧克力BONBON展示  金牌

本系3年乙班黃詠燦同學獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽（NICC） 

觀光伴手禮  金牌

指導老師：楊智偉老師

 

本系 1年丙班 王登程同學獲得2022 荷蘭國際餐飲挑戰賽（NICC）

精緻甜點展示 金牌 

指導老師：程國恩老師

　

 

 

本系1年丙班 林紋伊2022 同學獲得荷蘭國際餐飲挑戰賽（NICC）　

韓式錶花 銀牌 

指導老師：程國恩老師

　

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食科系 1年丙班 王登程　2022百廚展藝 百饌齊藝交流賽-點心烘焙榮獲金廚獎 

指導老師：程國恩老師

　
食科系 1年丙班 徐璇羽2022百廚展藝 百饌齊藝交流賽-點心烘焙金廚獎 

指導老師：程國恩老師

　
食科系 1年丙班 陳昱蓁2022百廚展藝 百饌齊藝交流賽-點心烘焙金廚獎 　

指導老師：程國恩老師

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日一丙技優專班
劉明芳、張妤佳同學榮獲第四屆舊振南漢餅新星大賽冠軍。2022.0529

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2022新北市技能競賽 奶油蛋糕裝飾 大專組 銅牌 -徐璇羽

2022新北市技能競賽 奶油蛋糕裝飾 大專組 銅牌 -張妤佳

 

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本系一年丙班 陳昱蓁 同學參加
2022 台灣蛋糕技藝競賽 杏仁膏裝飾蛋糕   榮獲佳作
感謝指導老師:程國恩 老師


 

狂賀

本系日三丙 陳治宏同學參加育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽 榮獲銀牌

 

 本系男子籃球隊參加第41屆全國大專院校食品暨營養盃 榮獲第四名


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 本系女子排球隊 參加第41屆全國大專院校食品暨營養盃 榮獲第二名

狂賀
食科系日一丙張妤佳及日三乙陳郁靜同學參加健行好棒盃餐旅技能全國公開賽現場鮮奶油蛋糕裝飾競賽，分別獲得冠亞軍

狂賀2021 比利時觀光美食節國際大賽（BTGFIC）

🎉恭喜食科系王俊勝老師觀光伴手禮設計摘金 🏅
🎉食科系兼任老師暨校友-程國恩老師榮獲
拉糖製作-主題：搖滾歌手-銀牌🥈
盤式甜點-主題：夏日風情-金牌🏅
🎉黃紫晴同學日四乙（109學年畢業）榮獲比利時國際廚藝大賽
母親節造型蛋糕展示 -金牌


狂賀 本系榮獲2021系際盃創意比賽第二名🥈


狂賀

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40屆大食盃-女子排球榮獲亞軍

狂賀

本系江進寬、黃詠燦同學，參加2020易牙全國美食文化展-烘焙麵包類別，榮獲金牌，感謝楊智偉與吳朝福老師辛勤指導！

狂賀

日四技食科四乙王繼祥、郭莉婷同學獲得統一烘焙盃評審團大獎

單位簡介

本系日間及進修部設有食品科技組及烘焙科技組，為學習食品及烘焙科技最理想之首選學府。全國第一所獲得考選部核准通過檢附畢業證書即可報考食品技師之食品相關科系。全國食品相關系所擁有最多乙、丙級專業技能檢定場之學系。全國系所唯一國際級TAF及衛福部認證之「基因檢測認證實驗室」及「食品檢驗服務中心」。中部唯一最佳之食品專業訓練平台。中部唯一獲102-105年度教育部發展典範科技大學計劃之食品相關科系。歷年評鑑皆榮獲一等及通過之殊榮。教育目標為培育食品、烘焙科技理論及具有實作技能的專業人才，著重理論與實務並重，其中實作課程之時數佔總授課時數之1/3以上，積極輔導學生取得國家級專技食品技師執照及食品專業證照，提升學生之就業競爭力。畢業從事食品、烘焙、藥廠、生技等相關機構之研發、生產、品管及行銷等工作與微型創業；食品(含烘焙)相關公司的衛生管理工作；擔任公私立高中職技教師；就讀研究所。